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A COCINAR... CARNES AL CILINDRO!!

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Seguimos con las recetas para preparar algún tipo de carnes a la parrilla, barbacoa o al grill,  esta vez vamos a prepararlas con el cilindro. Muchas historias se cuentan acerca del cilindro peruano o de la primera vez que una pieza de latón les permitió   a algunas   personas la perfecta cocción de un trozo de carne o pescado. Pero lo único que no tiene variantes en esta historia es que el cilindro es de origen peruano.